Frigoconservazione e stoccaggio di patate sono i servizi supplementari offerti da Gruppo Napoleon. Da sempre attenta alle esigenze di clienti e fornitori, l’azienda aiuta produttori e grossisti di patate a ottimizzare tempi e risorse legati alla commercializzazione dei prodotti ortofrutticoli.
Servizi di frigoconservazione patate
Tra i servizi accessori proposti al settore ortofrutta, Gruppo Napoleon si distingue per la frigoconservazione di patate rivolta a produttori e commercianti di medie e grandi dimensioni.
Nello specifico l’azienda mette a disposizione ad Arcole, in provincia di Verona, 44 celle frigorifere di ultima generazione telegestite (con monitoraggio da remoto di impianti, gestione delle temperature e controllo di allarmi) con capacità singole comprese tra i 1.500 e i 6.000 quintali per un totale complessivo di 200 mila quintali.
I servizi di frigoconservazione comprendono affitto di spazi refrigerati, stoccaggio delle patate in bins, contabilità giornaliera, sanificazione e disinfezione periodiche secondo le norme HACPP e trattamenti per la conservazione.
Le celle funzionano quasi esclusivamente con l’energia elettrica prodotta dall’impianto fotovoltaico di 1 megawatt installato nel 2012 che consente all’azienda di lavorare in quasi completa autonomia energetica e nel pieno rispetto dell’ambiente, sia grazie alla riduzione delle emissioni inquinanti sia grazie al mancato utilizzo di combustibili fossili.
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Servizi di stoccaggio patate
Gli spazi destinati ai servizi di stoccaggio di patate offerti da Gruppo Napoleon presso la sede di Arcole (Verona) consentono di stoccare fino a 190 camion di prodotto in Big bag, gli innovativi sacconi in tela dotati di feritoie laterali che facilitano la traspirazione e la maturazione dei prodotti e il mantenimento di qualità e freschezza. Non dovendo essere impilati, i Big bag consentono di gestire grandi quantitativi di merce in maniera pratica e veloce e di ridurre i costi di trasporto perché non hanno il vuoto a rendere.
Grazie ai moderni impianti, Gruppo Napoleon completa i servizi di stoccaggio per patate con pesatura e contabilità, tracciabilità, etichettatura e mappatura dei prodotti stoccati e movimentati.
Nel pieno rispetto delle norme HACPP personale qualificato provvede ai trattamenti per la conservazione dei prodotti e alla sanificazione e disinfezione periodiche degli spazi.
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